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El Comidista

El Comidista

Es una sección sobre la gastronomía costarricense. Vamos a incluir recetas, restaurantes, sodas y preparación de platillos de entusiastas de nuestra gastronomía. "Somos mas que casados y gallo pinto". Hazte nómada!!

Restaurantes

Restaurante Bowo, Hotel Fuego del Sol, PLaya Hermosa.

Restaurante Bowo, Hotel Fuego del Sol, PLaya Hermosa.

Restaurante Bowo, Hotel Fuego del Sol, PLaya Hermosa.

Maridamos un  platillo realizado con pescado dorado en una salsa de crema limón, escamas de uva y vegetales a la parilla que  estaba delicioso. El maridaje lo realizamos con un vino rosado Lagrimas de María. https://www.hotelfuegodelsol.com/

Restaurante Burrito Republic, Lindora.

Restaurante Bowo, Hotel Fuego del Sol, PLaya Hermosa.

Restaurante Bowo, Hotel Fuego del Sol, PLaya Hermosa.

 Degustación de tacos de birria y quesadillas. Probamos la salsa de birria con ambos platillos y nos encanto la combinación. Los invitamos que visiten y prueben todos sus platillos. https://www.facebook.com/burritorepubliccr 

Restaurante Versión Original.

Restaurante Bowo, Hotel Fuego del Sol, PLaya Hermosa.

Hotel Nayara Tented Camp, La Fortuna de San Carlos

Restaurante Versión Original: descubre la emoción del buen servicio, la cocina de nuestras abuelas con sus sabores, colores y texturas. Somos historia y el presente, somos lo que hacemos, somos versión original. https://www.facebook.com/profile.php?id=100088896828148 

Hotel Nayara Tented Camp, La Fortuna de San Carlos

Hotel Nayara Tented Camp, La Fortuna de San Carlos

Hotel Nayara Tented Camp, La Fortuna de San Carlos

Charla con el chef del Restaurante Amor Loco del Hotel Nayara Tented Camp, Quentin Villers. Degustamos un delicioso corte de res Wagyu producido en la Finca La Josefina. La experiencia fue magnifica en todos los sentidos. https://nayaratentedcamp.com/

 

Restaurante Marlin, Quepos.

Hotel Nayara Tented Camp, La Fortuna de San Carlos

Restaurante Casa Planta, Quepos.

 Excelente restaurante frente a playa Espadilla en Quepos. Probamos el pescado frito y los tacos de camarón y nos encantaron. La próxima visita degustaremos el casado con pescado. Ubicación: Manuel Antonio, Puntarenas.  https://www.facebook.com/RestauranteMarlinOficial  

Restaurante Casa Planta, Quepos.

Hotel Nayara Tented Camp, La Fortuna de San Carlos

Restaurante Casa Planta, Quepos.

Charla con Lamia Funti, propietaria del Restaurante Casa Planta. Degustamos un platillos veganos espectaculares. Recomendado!! https://www.facebook.com/CasaPlantaCostaRica https://www.facebook.com/IglooBeachLodge  

El Novillo del Arenal, La Fortuna de San Carlos.

El Novillo del Arenal, La Fortuna de San Carlos.

El Novillo del Arenal, La Fortuna de San Carlos.

Si desean degustar un excelente corte de carne, los invitamos a que visiten el restaurante El Novillo del Arenal en La Fortuna de San Carlos.  https://www.facebook.com/ElNovillodelArenal 

Restaurante Astorga, LIberia.

El Novillo del Arenal, La Fortuna de San Carlos.

El Novillo del Arenal, La Fortuna de San Carlos.

En el reportaje que realice al chef Gerardo Astorga me pidió mencionara como parte del éxito de Astorga Restaurante a su esposa Mónica Leitón Fernández y su hermana Raquel Leitón Fernández; así como a su equipo de trabajo que hacen posible el buen desarrollo del restaurante. Espero pronto volver a visitarlos para degustar otros platillo, muchas gracias a todos. Hazte nómada!! https://www.facebook.com/astorgarestaurantecr

Restaurante Runaway grill, Quepos.

El Novillo del Arenal, La Fortuna de San Carlos.

Restaurante Pesca Seafood House, Jaco.

Degustación de Pokenachos de Atún y Dorado a la parmesana. La frescura y sabores de los platillos es de primer nivel. La atención en general y de su subgerente, el señor Julio  Rivas. destacable.https://www.facebook.com/RunawayGrillCR  

Restaurante Pesca Seafood House, Jaco.

Restaurante Pesca Seafood House, Jaco.

Restaurante Pesca Seafood House, Jaco.

Degustamos un  Pargo Entero que estaba delicioso. Los invitamos a que visiten el Restaurante Pesca Seafood House en Jaco. 100% recomendado!!   www.grupotsunami.com

Casa Hacienda La Esperanza.

Restaurante Pesca Seafood House, Jaco.

Casa Hacienda La Esperanza.

Tuvimos una excelente experiencia realizando el tour del café en Aquiares Coffee Community. Aprendimos como hacer un café en una vandola y degustamos varios tazas de café. 100% recomendado!!

  www.aquiares.com


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Hotel Puerto Azul.

En los próximos dias estaremos presentando este hotel  que tiene oferta para largas estadías, tiene las amenidades necesarias y la conectividad robusta para realizar trabajo remoto. https://puertoazulboutiqueresort.com/

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